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B&S經典咖啡豆系列-黃金曼特寧咖啡豆
227g/包
介紹
產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“ 蘇門答臘咖啡 ”。
主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島,其中90%為羅布斯塔種。
其中蘇門答臘島所產的“曼特寧”最為有名。
曼特寧咖啡是被認為世界第一的優良品,經過烘焙之後豆粒甚大,
生豆呈褐色或深綠色,焦糖般特殊香味,口感香醇濃郁,性甘苦。
由於曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特性,所以一般特別沖調方式,都以曼特寧咖啡豆為基礎,
在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色,焦糖般特殊香味,口感香醇濃郁。
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